根据提供的信息，以下是茂名市部分大学的排名和专业情况：
广东石油化工学院
化工与环境工程学院专业
化学与生命科学学院专业
机电工程学院专业
计算机与电子信息学院专业
文法学院专业
理学院专业
外国语学院专业
经济管理学院专业
建筑工程学院专业
体育学系专业
优势专业：石油工程、化学工程与工艺等
茂名职业技术学院
建筑室内设计专业
建筑设计专业
建设工程管理专业
优势专业：工科为主，石油化工、机电工程等特色专业
广东茂名健康职业学院
护理专业
健康管理专业
医学营养专业
优势专业：卫生健康类高素质技术技能人才
广东茂名幼儿师范专科学校
优势专业：学前教育、小学教育等文科类专业
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