当前根据最新的排名信息，以下是兽医专业领域内具有较高声誉和影响力的大学排名情况：
南京农业大学
2024年软科世界一流学科排名中，兽医学全球第一。
拥有雄厚的师资力量和丰富的学术资源，注重培养学生的创新能力和实践能力。
中国农业大学
在畜牧兽医专业领域享有极高的声誉，其兽医专业位列全国前列。
拥有博士授权一级学科兽医学，并在教育部第四轮学科评估中评为A+学科。
扬州大学
畜牧兽医专业具有较高的知名度和影响力。
注重理论与实践的结合，为学生提供丰富的实践机会和实验条件。
西北农林科技大学
位于西北地区，是全国畜牧兽医专业具有重要影响力的大学之一。
华中农业大学
动物医学院设有动物科学和动物医学两个本科专业，并在全国一级学科整体水平评估中位居前列。
华南农业大学
兽医学院历史悠久，拥有兽医药理学与毒理学、禽病学等硕士学位授权点。
以上排名基于软科2024世界一流学科排名以及历史数据和学科评估结果。排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。