学习激光切割技术可以选择以下大学专业：
激光工程技术专业
这个专业主要研究激光技术的基础理论和应用技术，包括激光器、光学器件、激光切割等方面的知识。学生将学习激光器的原理、光学系统的设计和调试，以及相关的编程技术。
机械工程专业
机械工程专业涉及机械设计、制造和控制等方面的知识，其中包括激光切割设备的设计和制造。学习该专业可以了解激光切割设备的结构和运行原理，为激光切割技术的应用提供技术支持。
材料科学与工程专业
材料科学与工程专业研究材料的性质、结构和制备等方面的知识，对于激光切割来说，需要了解不同材料在激光切割过程中的特性和相应的切割参数。学习该专业可以为激光切割技术的优化和应用提供基础。
自动化专业
自动化专业研究自动控制系统的原理、设计和应用等方面的知识，其中包括激光切割设备的自动控制。学习该专业可以掌握编写激光切割设备的控制程序和进行自动化控制的技术。
计算机科学与技术专业
计算机科学与技术专业主要研究计算机系统的原理、软件开发和应用等方面的知识。学习该专业可以系统地学习编程语言、算法和数据结构等基础知识，为编写激光切割设备的控制程序提供技术支持。
光学工程专业
光学工程专业涉及到光学原理、激光技术和光学器件的设计与制造。学生可以学习激光的原理、激光器的结构和工作原理，以及激光在切割等应用中的技术。此外，光学工程专业也会教授一些与激光编程相关的知识，例如激光控制系统的编程和光学设备的自动化控制。
电子工程专业
电子工程专业涉及电子技术、电路设计、信号处理等方面的知识，这些知识对于激光切割设备的电子控制系统和自动化编程也是非常重要的。
这些专业提供了激光切割技术所需的不同方面的知识和技能，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择最合适的专业进行深入学习。