大学确实提供幼儿职业教育，具体体现在以下几个方面：
综合性大学与师范大学：
许多综合性大学以及师范大学都开设了幼儿教育相关专业，如北京师范大学、华东师范大学、东华理工大学、上海师范大学等。
职业院校：
大量的职业院校也提供幼教专业，例如四川幼儿师范高等专科学校、川南幼儿师范高等专科学校、成都幼儿师范专科学校等。
合作办学：
有些大学通过与企业合作办学的形式，开设学前教育专业，给低学历低分数的学生提供报考机会。
专业技能培养：
大学里的幼儿教育专业不仅学习幼儿教育理论知识和实践技能，还包括幼儿发展心理学、幼儿教育学、幼儿园组织与管理等相关课程，并且学生会在校园幼儿园等地进行实习。
综上所述，大学确实提供幼儿职业教育，并且随着社会对幼师需求的增加，越来越多的大学都开设了相关专业。如果你有意从事幼儿教育工作，可以选择合适的大学和专业进行报考。