佳木斯大学的专业排序如下：
口腔医学 （当之无愧的老大，一直在重本招生，在全国影响很大）机械设计制造及其自动化
（只要有工科的院校，该专业就很NB，在就业难的背景下，该专业就业率一直稳定在50%以上）
材料成型及其控制工程（佳木斯工学院发展最快的专业，是省重点专业）
化学与药学院（省重点专业之一，省医药行业知名度较高）
金属材料工程（省重点专业之一，黑龙江国有工业企业里很多领导是该专业毕业的）
热能与动力工程（就业率第4，学风扎实）
生物（省重点专业之一，但就业率不敢恭维）
计算机科学与技术（发展较快的专业，就业率还算可以，能达到40%左右，但信息其他专业相当低的就业率阻碍了信息技术学院的就业率）
日语（尽管中国与日本在经济上走向低谷，但佳大该专业在深圳，大连，威海，烟台很受欢迎，就业率在大学排第八）
信息技术学院（不像别的专业注重理论，该专业学生在佳大实践能力很强）
此外，佳木斯大学还有一些国家级和省级的特色专业、重点专业和一流本科专业，例如：
国家级特色专业： 制药工程、口腔医学、材料成型及控制工程 省级重点专业
省级重点（培育）学科：材料科学与工程、药学、基础医学、康复医学与理疗学、外科学、内科学、眼科学、农业工程、口腔医学
国家级一流本科专业：材料成型及控制工程
这些排名和荣誉反映了佳木斯大学在不同专业领域的实力和影响力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景和学术实力。