当前，中国有多所大学开设了幼儿管理或婴幼儿托育服务与管理专业，以下是一些知名的大学和相关专业信息：
1. 公办本科院校：
河南师范大学
洛阳师范学院
河南科技学院
安阳师范学院
郑州师范学院
南阳师范学院
北京师范大学
华东师范大学
南京师范大学
天津城市职业学院
广西幼儿师范高等专科学校
安庆职业技术学院
宿迁幼儿师范高等专科学校
镇江市高等专科学校
徐州幼儿师范高等专科学校
2. 民办本科院校：
郑州工业应用技术学院
郑州财经学院
郑州科技学院
郑州升达经贸管理学院
商丘工学院
郑州商学院
安阳学院
商丘学院
河南科技职业技术大学
郑州西亚斯学院
3. 高职高专院校：
云南工商学院（幼教管理方向）
盐城幼儿师范高等专科学校
苏州幼儿师范高等专科学校
上饶幼儿师范高等专科学校
抚州幼儿师范高等专科学校
湘中幼儿师范高等专科学校
北京青年政治学院
北京财贸职业学院
北京经贸职业学院
北京科技职业学院
北京劳动保障职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在申请前以学校最新公布的信息为准。