宜宾计划修建和已经修建的大学包括：
1. 宜宾学院：宜宾学院是由四川省教育厅和宜宾市政府共建的省属全日制综合性普通本科院校，是教育部中美应用技术教育“双百计划”首批试点院校之一。
2. 宜宾职业技术学院：宜宾职业技术学院是一所国家骨干高职院校，与多家知名企业有合作关系，并设立了多个现代产业学院。
3. 四川轻化工大学宜宾校区：四川轻化工大学宜宾校区是四川轻化工大学的一部分，内设多个学院。
4. 西华大学宜宾校区：西华大学宜宾校区的任课教师均为西华大学全职在岗教师，开设了多个热门工科专业。
5. 四川大学宜宾园区：四川大学宜宾园区项目占地200亩，总建筑面积约12.2万平方米，总投资9.8亿元，满足学校1000名研究生使用需求。
6. 电子科技大学宜宾研究院：位于宜宾临港大学城西南角，建设内容包括研究院大楼、研究生院及图书馆等。
7. 成都理工大学宜宾校区：成都理工大学宜宾校区的办学专业均具有多年的办学历史，师资队伍经验丰富。
8. 成都工业学院宜宾校区：成都工业学院宜宾校区已经建成投入使用。
9. 西南交通大学研究生院宜宾分院：西南交通大学研究生院宜宾分院位于宜宾临港大学城，是西南交通大学的一部分。
10. 四川外国语大学成都学院宜宾校区：用地面积500亩，办学规模按12000名学生进行规划设计。
11. 同济大学中德工程学院：由中德两国共同倡导成立的国际合作办学机构，专业主要跟环保、新能源汽车、轨道交通产业有关。
12. 哈尔滨工业大学高等职业院校：主要跟机器人研发有关。
13. 西南交通大学轨道交通产业研发中心：位于宜宾临港大学城，生产、研发轨道交通。
14. 宜宾医学高等专科学校（筹备中）。
15. 宜宾市商职校（宜宾职业培训学院、宜宾市旅游学校）。
16. 宜宾卫生学校。
17. 宜宾食品工业职业中学、 南溪职中、 柳嘉职中、 长宁职中。
这些大学和教育机构的建设和投入使用，将极大地提升宜宾的教育水平和科研能力，推动宜宾经济社会的发展。