汕头市的职业大学包括 汕头职业技术学院和 广东汕头高级技工学校（汕头技师学院）。
汕头职业技术学院
成立于2002年，是市属全日制综合性大专院校。
拥有4个校区：院本部、金园校区、新津校区和东墩校区。
学校特色：广东省高水平专业群建设学校，省域高水平高等职业院校建设计划立项单位，全日制在校生1.47万人，毕业生就业率超过97%。
广东汕头高级技工学校（汕头技师学院）：
创建于1963年，是一所全日制公办技工院校。
现有南校和金新两个校区，设有航空系等六个专业系，常设专业30多个。
校训为“厚德、精湛、求实、创新”，教职工370名，品牌专业包括机电一体化技术、机械设备装配与自动控制等。
建议：
汕头职业技术学院是一所较为全面的综合性职业技术学院，适合追求全面职业教育的学生。
汕头技师学院则更侧重于技工教育，适合希望学习专业技能的学生。