保定学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 文学类专业
汉语言文学
英语
音乐学
美术学
对外汉语
广告学
传播学
2. 工学类专业
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
土木工程
机械设计制造及其自动化
食品质量与安全
3. 管理学类专业
物流管理
市场营销
人力资源管理
旅游管理
财务管理
4. 教育学类专业
学前教育
小学教育
音乐学
科学教育
环境生态工程
知识产权
公共事务管理
思想政治教育
投资学
5. 经济学类专业
国际经济与贸易
财务管理
保险学
6. 其他专业
数学与应用数学
化学
物理学
生物科学
应用心理学
旅游管理与服务教育
数据科学与大数据技术
人力资源管理
秘书学
休闲体育
数字媒体艺术
物联网工程
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以保定学院最新公布的信息为准。