当前中国以文化和旅游命名的大学包括但不限于以下几所:
四川旅游学院:
位于四川成都,是省内本科院校整体转型发展改革试点高校,以烹饪和餐饮管理专业著称。
桂林旅游学院:
位于广西桂林,是联合国世界旅游组织在中国大陆唯一的重点支持单位之一,专业设置紧密围绕旅游行业。
扬州文旅学院:
虽然具体名称未提及,但扬州文旅在多个城市开展了宣传推广活动,显示了其在文旅领域的活跃度。
中山大学旅游学院:
位于广东广州,是全国首批旅游管理博士学位授予权单位,具有从本科到博士的完整办学层次。
南开大学旅游与服务学院:
位于天津,是国内最早开办旅游本科专业的高校之一,具有雄厚的教学科研实力。
复旦大学旅游学系:
位于上海,是国内最早培养旅游管理硕士的高校之一。
北京第二外国语学院:
位于北京,在旅游管理领域享有较高声誉,以优秀的师资力量和丰富的教学资源著称。
上海对外经贸大学:
位于上海,以国际化教学特色和与行业紧密的合作关系受到认可。
广州大学:
位于广东广州,旅游管理专业具有较强的实践能力和就业竞争力。
淄博师专文旅学院:
位于山东淄博,顺应文旅融合趋势组建的二级学院,专业包括研学旅行管理与服务等。
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