湖南职业大学的科目主要包括以下几类：
职业高考考试科目
语文
数学
英语
专业综合
选考科目
物理
化学
生物
政治
历史
地理
精品课程
创意思维与设计
地理信息采集与编辑
商品信息采集与处理
汽车客户关系管理
汽车构造与拆装
成人高考科目
文史类：语文150分、数学（文）150分、外语150分
理工类：语文150分、数学（理）150分、外语150分
职业技能测试
思想素养、人文社会、逻辑推理等基础知识
信息技术、通用技术及有关基础知识
职业发展潜能、科技常识、数理逻辑及职业适应能力
建议学生在选择科目和报考专业时，务必参考学校当年公布的最新要求，以确保信息的准确性和有效性。