岳阳有多所大学和专业学院，以下是一些主要的院校及其专业设置：
湖南理工学院 专业设置：
包括计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程、化学工程与工艺、会计学、财务管理、汉语言文学、英语、广告学、艺术设计、旅游管理、临床医学、护理学、药学、园林、动画等。
湖南理工学院南湖学院
专业设置：
作为湖南理工学院的一个独立学院，南湖学院开设的专业与湖南理工学院相近，具体专业设置可参考湖南理工学院的专业目录。
岳阳职业技术学院
专业设置：
包括机电一体化技术、应用电子技术、物流管理、临床医学、护理、药学、城市园林、影视动画等高职专业。
湖南石油化工职业技术学院
专业设置：
专注于石油化工相关专业的教育和培训。
湖南民族职业学院
专业设置：
涵盖民族学、艺术、医学、农业、工程等多个领域。
这些院校和专业学院为岳阳地区及其周边地区提供了丰富的教育资源和培训机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。