在高考体检中，嗅觉不灵敏可能会限制一些专业的报考，尤其是那些对嗅觉有明确要求的医学类专业。此外，以下专业也可能对嗅觉有较高要求：
飞行技术：
飞行员需要具备良好的嗅觉，以便在紧急情况下通过气味判断环境，确保飞行安全。
航海技术：
海员在海上航行时，依赖嗅觉来检测空气中的有害物质，确保船舶和人员的安全。
消防工程：
消防员需要依靠嗅觉来识别火源和火场中的气味，以便迅速定位火源并采取相应措施。
刑事科学技术：
刑事侦查中，嗅觉可以帮助侦查人员发现犯罪现场留下的痕迹，如气味线索。
侦察：
侦察兵在战场上需要依靠嗅觉来辨别敌人的气味，以便更好地隐蔽和行动。
需要注意的是，具体能报考哪些专业还需要参考所在地区和学校的招生要求。不同学校和地区可能会有不同的体检标准和政策。因此，建议考生在报考前仔细查阅相关学校和地区的招生要求，以确保自己符合报考条件。