西安大学所设专业包括：
工科类专业
电气工程与自动化
机械工程及自动化
能源动力系统及自动化
土木工程
材料科学与工程
纺织工程
轻化工程
材料成型及控制工程
服装设计与工程
计算机科学与技术
电子信息工程
化学工程与工艺
管理与财经类专业
工商管理
财务管理
会计学
国际经济与贸易
金融学
人力资源管理
物流管理
人文社科类专业
法学
汉语言文学
历史学
哲学
新闻传播学
社会学
教育学
理学类专业
数学与应用数学
物理学
化学
地理信息科学
应用物理学
统计学
农学类专业
农业资源利用
园艺
植物保护
动物科学
医学类专业
基础医学
临床医学
口腔医学
中医学
艺术类专业
音乐学
美术学
舞蹈学
设计学
其他专业
动物医学（包括兽医学、畜牧学等）
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科门类，具体分类如下：
工科类专业：机械工程及自动化、能源动力系统及自动化、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、电子信息工程、材料科学与工程等。
信息技术类专业：计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺等。
管理与财经类专业：工商管理、财务管理、会计学、国际经济与贸易、金融学、人力资源管理、物流管理等。
人文社科类专业：法学、汉语言文学、历史学、哲学、新闻传播学、社会学、教育学等。
理学类专业：数学与应用数学、物理学、化学、地理信息科学、应用物理学、统计学等。
农学类专业：农业资源利用、园艺、植物保护、动物科学等。
医学类专业：基础医学、临床医学、口腔医学、中医学等。
艺术类专业：音乐学、美术学、舞蹈学、设计学等。
其他专业：动物医学（包括兽医学、畜牧学等）。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科领域。