西安的民办大学包括但不限于以下几所：
1. 西安培华学院
2. 西安欧亚学院
3. 西安外事学院
4. 西安翻译学院
5. 西京学院
6. 西安思源学院
7. 西安交通工程学院
8. 西安交通大学城市学院
9. 西北大学现代学院
10. 西安建筑科技大学华清学院
11. 西安电子科技大学长安学院
12. 西安工业大学北方信息工程学院
13. 西安航空职业技术学院
14. 西安理工大学高新学院
15. 西安石油大学华清学院
16. 西安邮电大学现代邮政学院
17. 陕西师范大学现代教学技术研究院
18. 西安财经大学行知学院
19. 西安工商学院
20. 延安大学西安创新学院
21. 西安汽车职业大学
22. 长安大学兴华学院
23. 西安理工大学高科学院
24. 西安科技大学高新学院
25. 陕西国际商贸学院
26. 陕西服装工程学院
以上信息根据教育部公布的高校名单整理而来，具体名单可能会有所变动，请在报考前核实最新信息