大学食堂连锁企业包括但不限于以下几个品牌：
老乡鸡- 中式快餐连锁品牌，首家校园店在武汉大学开业。
海底捞- “火锅一哥”，在校园内开设窗口店，主打粉面、小吃等。
瑞幸咖啡- 西式快餐连锁品牌，也涉足校园市场。
麦当劳- 西式快餐连锁品牌，在大学校园的门店数量超过60家。
肯德基- 西式快餐连锁品牌，在江西南昌大学、天津南开大学等校园布局。
必胜客- 西式快餐连锁品牌，在中国人民大学、泰州学院等高校设有校园店。
中快餐饮集团- 专业经营高校、工厂、医院、机关等企事业单位食堂餐饮的大型连锁企业集团。
Sodexo索迪斯- 法国跨国餐饮旅游服务企业，提供全球范围内的餐饮服务。
爱玛客服务产业（中国）有限公司- 提供医疗机构、院校等的配餐服务。
绿都膳食管理有限公司- 大型餐饮（连锁）企业，提供饭堂承包等服务。
山东英才学院食堂连锁、 山东财经大学食堂连锁- 由大学自办的连锁食堂。
河北千喜鹤饮食股份有限公司- 大型股份制企业，涉及多个领域，包括餐饮服务。
这些连锁企业通常提供多样化的餐饮服务，包括中式快餐、西式快餐、火锅、自助餐等，并可能提供外卖服务，以满足学生的不同需求。