2021年潮州市中考录取分数线如下：
第一批学校
潮州市金山中学：录取最低分数线为693分（并列693分的取语文、数学、英语三科总分284分及以上）。
潮州市高级中学：录取最低分数线为644分（并列644分的取语文、数学、英语三科总分252分且语文科100分及以上）。
潮州市华侨中学：录取最低分数线为594分（含计生加分，并列594分的取语文、数学、英语三科总分231分及以上）。
饶平县第二中学：录取最低分数线为669分（含计生加分）。
第二批学校
潮州市金山中学扩招生录取：最低分数线为663分（并列663分的取语文、数学、英语三科总分259分及以上）。
潮州市高级中学扩招生录取：最低分数线为629分（并列629分的取语文、数学、英语三科总分240分及以上）。
潮州市绵德中学：录取最低分数线为529分（并列529分的取语文、数学、英语三科总分190分及以上）。
湘桥区意溪中学（航空飞行员实验班）：录取最低分数线为501分。
潮州市瓷都中学面向枫溪区招生：录取最低分数线为419分（含计生加分）。
潮州市松昌中学面向全区招生：录取最低分数线为480分（含计生加分，并列480分的取语文、数学、英语三科总分160分及以上）。
这些分数线是根据潮州市教育局在2021年7月18日发布的公告确定的，具有高权威性。建议参考这些信息以获取最准确的录取分数线情况。