绍兴有以下江南大学：
绍兴文理学院：
绍兴文理学院是一所国家教育部批准设立的全日制普通本科院校，始创于1981年，2008年升格为本科高校，2015年顺利通过教育部本科教学工作合格评估，2017年被浙江省学位委员会列为硕士学位授予权立项建设单位。
浙江越秀外国语学院：
浙江越秀外国语学院是一所国家教育部批准设立的全日制普通本科院校，坐落于中国首批历史文化名城、著名的江南水乡、鲁迅故里——浙江绍兴。
浙江农林大学暨阳学院：
浙江农林大学暨阳学院是中华人民共和国教育部批准成立的民办全日制普通本科独立学院，浙江省应用型建设试点示范学校，浙江省新增硕士学位授予单位建设单位。
绍兴文理学院元培学院：
绍兴文理学院元培学院是绍兴文理学院下属的二级学院，是一所全日制普通本科院校。
这些学校均位于浙江省绍兴市，涵盖了本科和专科教育。