摩洛哥的一些著名大学及其专业包括：
1. 卡萨布兰卡哈桑二世大学（Université Hassan II de Casablanca）
提供广泛的学科领域，如法律、经济、科学、技术和医学等。
2. 穆罕默德五世大学（Université Mohammed V）
位于拉巴特，涵盖人文科学、社会科学、自然科学、工程学和医学等领域。
3. 穆罕默德六世理工大学（École Mohammadia d'Ingénieurs）
专注于工程学领域，提供高质量的工程教育和研究。
4. 阿尤恩·阿萨德大学（Université Ibn Khaldoun）
位于非斯，提供从人文科学到自然科学的广泛学科。
具体专业举例：
本科专业：
艺术和人文学院：英语、法语、语言学、人文学等。
社会科学学院：心理学、人类学、社会学等。
商学院：统计学、金融/银行学、工商行政管理等。
理工学院：计算机科学、生物科学、医学预科、牙科学预科、建筑学等。
研究生专业：
艺术和人文学院：哲学、历史、心理学等。
以上信息基于最近的数据更新，具体专业可能会有所变动，建议直接咨询相关大学获取最新信息