在合肥，可以读研的大学包括：
1. 中国科学技术大学：这所位于合肥的大学是全国顶尖的985工程高校，拥有多个研究生院，涵盖计算机科学与技术、材料科学与工程、数学等多个学科领域。
2. 合肥工业大学：作为211工程高校，合肥工业大学以工科为主，理工结合，多学科协调发展。学校具有多个研究生院，包括机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程等学科。
3. 安徽大学：这所省属重点高校拥有多个研究生院，涵盖计算机科学与技术、材料科学与工程、化学工程等学科。
4. 安徽医科大学：这所医学高等教育学府以医学为特色，涵盖医、理、工、管、文等多个学科门类，拥有较高的教学和研究水平。
5. 安徽中医药大学：以中医药学科为主体，医学、理学、工学、管理学等多学科交叉融合。
6. 安徽农业大学：这所省属农业类高校在农业科学、生命科学、食品科学等领域具有一定的研究实力。
7. 安徽建筑大学：该校在建筑学等领域具有教学和研究能力。
8. 合肥大学：合肥大学也是合肥地区提供研究生教育的院校之一。
9. 合肥师范学院：这所师范学院也参与研究生培养。
这些大学提供了广泛的研究生课程，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个学科领域，可以满足不同学科背景的学生进行深造的需求。建议根据自己的兴趣和专业方向选择合适的大学进行报考。