大学中的牧业专业主要涉及动物科学、畜牧学、兽医学等方面的知识，并培养学生掌握畜牧业生产管理、动物营养、繁殖遗传、动物疾病防治等方面的技能和实践经验。以下是一些具体的牧业专业和相关信息：
动物科学类专业
包括动物生产科学、动物遗传育种、动物营养与饲料科学等方向。
畜牧兽医类专业
包括畜牧学、兽医学、动物医学、动物科技等方向。
畜牧工程类专业
包括畜禽养殖工程、动物科学与工程等方向。
草业科学类专业
包括草业科学、草业资源与管理等方向。
畜产品加工与质量控制类专业
包括畜产品加工工程、食品科学与工程等方向。
养殖经济管理类专业
包括畜牧经济管理、动物医学经济管理等方向。
职业教育专科专业目录中的畜牧业类专业
包括动物医学、动物药学、畜牧兽医、中兽医、宠物医疗技术、动物防疫与检疫、畜禽智能化养殖、特种动物养殖技术、宠物养护与驯导、动物营养与饲料等专业。
本科专业目录中的畜牧相关专业
包括动物科学、蚕学、蜂学、马业科学、经济动物学、动物医学、中兽医学、动物药学、动植物检疫、实验动物学等。
主要课程
家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术等。
培养目标
培养掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。
特色专业
如江西生物科技职业学院的畜牧兽医专业，注重实践教学，使学生熟悉家畜家禽的解剖生理、繁殖育种、饲料营养、疾病诊疗等内容。
新农科专业
如智慧牧业科学与工程，培养具备现代畜牧生产、畜禽精准营养与环境调控、智慧牧场规划设计、智能装备开发与运行维护、现代牧场智能管理等方面的基本理论、基本知识和操作技能的高素质复合型应用人才。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，旨在培养他们成为能够适应现代畜牧业需求的专业人才。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。