保险专业在二本大学中的排名情况如下：
北京大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第一，被评为A+等级。
中国人民大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第二，同样被评为A+等级。
中央财经大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第三，被评为A等级。
复旦大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第七，被评为A等级。
南开大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第四，被评为A等级。
南京大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第六，被评为A等级。
西南财经大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第七，被评为A等级。
东北财经大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第八，被评为A等级。
对外经济贸易大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第九，被评为A等级。
广东外语外贸大学- 保险学专业在软科2023年排名中位列第十，被评为A等级。
以上排名基于软科2023年中国大学专业排名，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评价机构的官方网站或联系学校获取最新数据