在湖北省，有多所高等院校开设了日语专业，其中包括但不限于以下几所：
1. 武汉大学
日文学科创建于1972年，是中国较早成立的小语种专业之一。
2. 华中科技大学
拥有日语专业，并在2014年获得博士点。
3. 华中师范大学
日语专业在湖北省内排名较高。
4. 武汉理工大学
开设有英日专业。
5. 中南财经政法大学
日语系专业在湖北省内也有一定的影响力。
6. 湖北师范大学
提供日语专业的教育。
7. 湖北民族大学
同样提供日语专业的教育。
8. 长江大学
日语专业创办于2002年。
9. 武昌理工学院
开设有日语专业。
10. 中南民族大学
日语专业在湖北省内也有一定的影响力。
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