在郑州，一些知名的大专院校包括：
1. 郑州大学
2. 河南大学
3. 河南农业大学
4. 华北水利水电学院
5. 河南工业大学
6. 郑州轻工业学院
7. 河南工程学院
8. 郑州电力高等专科学校
9. 郑州公安高等专科学校
10. 郑州财政税务高等专科学校
11. 河南商业高等专科学校
12. 河南牧业工程高等专科学校
13. 郑州师范高等专科学校
14. 中州大学
15. 河南职业技术学院
16. 郑州铁路职业技术学院
17. 河南水利与环境职业学院
18. 河南司法警官职业学院
19. 郑州信息科技职业学院
20. 郑州工业安全职业学院
21. 河南经贸职业学院
22. 河南交通职业技术学院
23. 河南农业职业学院
24. 郑州幼儿师范高等专科学校
25. 南阳职业学院
26. 河南工业和信息化职业学院
27. 商丘学院
28. 鹤壁职业技术学院
29. 许昌职业技术学院
30. 漯河职业技术学院
31. 商丘职业技术学院
32. 周口职业技术学院
33. 济源职业技术学院
34. 新乡职业技术学院
以上是根据最近的信息整理的郑州专科院校名单，具体详情和最新情况建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新公告