在湖南省，有多所大学开设了软件工程专业。以下是一些知名的湖南大学及其软件工程专业的信息，排名不分先后：
中南大学
软件学院位于铁道校区，是国家示范性软件学院（试办），拥有软件工程专业硕士学位授予权。
湖南大学
提供包括软件工程在内的多个本科专业。
湘潭大学
软件工程专业在湖南省内排名靠前。
长沙理工大学
软件工程专业在湖南省内有一定的影响力。
湖南师范大学
软件工程专业在湖南省内享有良好的声誉。
南华大学
软件工程专业在湖南省内排名中位于前列。
中南林业科技大学
涉外学院提供软件工程等专业。
湖南理工学院
软件工程专业在湖南省内有一定的知名度。
吉首大学
软件工程专业在湖南省内排名中位于中上区段。
衡阳师范学院
软件工程专业在湖南省内排名中位于中上区段。
请注意，以上信息基于2024年4月发布的数据，具体排名和开设情况可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息