珠宝设计专业的大学遍布全球，以下是一些知名的珠宝设计学院：
国际珠宝设计学院
意大利佛罗伦萨珠宝设计学院
全球领先的珠宝设计学府，注重创造性和技术性。
英国伯明翰城市大学珠宝学院
欧洲著名的珠宝设计学院，教学风格传统与创新并重。
美国罗德岛设计学院（RISD）
世界顶级艺术设计学院，珠宝设计专业享有高声誉。
瑞士日内瓦高等艺术与设计学院（HEAD）
教学注重实践与理论相结合。
诺瓦艺术与设计大学（NSCAD University）
加拿大最著名的专业艺术设计类大学，提供珠宝设计和金属加工课程。
阿尔伯塔艺术设计学院（AUArts）
加拿大阿尔伯塔省公立学校，提供艺术、手工艺和设计研究生学位课程。
国内珠宝设计学院
中国地质大学（北京）
国内著名的珠宝设计学院之一。
中国地质大学（武汉）
国内珠宝设计专业较为突出的院校。
中央美术学院
国内顶尖的艺术设计学院之一。
中国美术学院
国内著名的美术学院，提供珠宝设计专业。
清华大学
国内顶级综合性大学，拥有优秀的珠宝设计专业。
北京服装学院
以服装设计和珠宝设计著称。
复旦上海视觉艺术学院
提供视觉艺术相关专业的教育，包括珠宝设计。
天津商业大学（原天津商学院）
国内知名的商学院，提供珠宝设计相关专业。
成都理工大学
提供珠宝首饰设计与工艺专业。
昆明理工大学
开设珠宝首饰设计与工艺专业。
深圳大学
拥有珠宝首饰设计与工艺专业。
河北地质大学
提供艺术设计（珠宝首饰设计方向）专业。
南阳师范学院
提供珠宝首饰设计与工艺专业。
广州华商学院
开设珠宝首饰设计与工艺专业。
桂林理工大学
提供珠宝首饰设计与工艺专业。
保山学院
开设珠宝首饰设计与工艺专业。
滇西应用技术大学
提供珠宝首饰设计与工艺专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设专业及教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息