华南师范大学提供多个专业供学生选择，包括但不限于以下专业：
教育科学学院相关专业：教育学（师范）、小学教育（师范）、学前教育（师范）、特殊教育（师范）、美术学（师范）、环境设计、数字媒体艺术、产品设计、英语（师范）、翻译、日语、俄语、法语（中外联合培养）。
数学科学学院相关专业：数学与应用数学、信息与计算科学等。
生命科学学院相关专业：生物科学、生态学等。
地理科学学院相关专业：地理科学、自然地理与资源环境等。
新闻学专业。
经济学类专业：经济学、金融学、金融学（中外合作）、金融工程（中英联合培养）。
文学类专业：汉语言文学（师范）。
理学类专业：化学（师范）。
历史学专业：中国史、世界史等。
其他专业：法学、体育教育（师范）、工商管理（商务管理）、计算机科学与技术（计算机信息管理）、金融学（金融管理）、视觉传达设计、环境设计、日语等。
请注意，以上信息可能会有所变动，具体的专业设置和招生计划应以华南师范大学最新公布的数据为准。