关西大学在不同专业领域的排名情况如下：
媒体学：
根据Best Master Ranking世界研究院学科排名，关西大学的媒体学在亚洲排名第9位。
环境安全：
同样根据Best Master Ranking世界研究院学科排名，关西大学的环境安全专业排名第40位。
软件材料与科学工程：
根据QS亚洲大学IT与工程专业排名，关西大学的软件材料与科学工程专业排在全球第401位。
IT与工程：
根据QS亚洲大学IT与工程专业排名，关西大学的IT与工程专业排在第201位。
生命科学与医学：
根据QS亚洲大学2017年排名，关西大学的生命科学与医学专业位列第189位。
这些排名显示了关西大学在多个专业领域的较强实力，特别是在媒体学、环境安全和生命科学与医学等方面。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些领域的专业，以获得更好的学术和职业发展机会。