山东外事职业大学（Shandong Vocational University of Foreign Affairs，简称山东外事）是一所经国家教育部批准的综合性全日制本科高校。学校主校区位于威海市国家4A级旅游度假区乳山银滩，背依多福山，面朝大海，风景秀丽，气候宜人。学校创建于1999年，其前身为山东外事翻译学院，2004年7月改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校，2018年12月经教育部批准升格为本科院校，2019年5月更名为山东外事职业大学。
截至2024年6月，学校设有威海和济南两个校区，占地总面积3113亩，校舍建筑总面积85.8万平方米（含在建工程6.5万平方米）。学校设有16个教学单位，包括外国语学院、国际交流学院、国际商学院、管理学院、信息工程学院、人工智能学院、城市学院、医护学院等，开设67个本、专科专业。学校有专任教师1586人，建有5个省级技术研发中心。
山东外事职业大学提供良好的职业晋升通道和待遇，包括：
1. 特殊人才实行“一事一议”政策；
2. 学校具有职称评聘自主权；
3. 按照国家规定签订劳动合同，统一缴纳五险一金；
4. 享受教师节、春节等节日福利；
5. 为聘用的全职教授和副教授提供套房居住，中级职称以下者提供合住两居室套房。
学校坚持“中西合璧，知行合一”的校训，致力于培养具有国际视野和跨文化交流能力的外事人才。学校党委充分发挥政治核心作用，全面贯彻党的教育方针，基层组织建设不断加强。学校依法设立了理事会、校务会、教职工代表大会、学术委员会等组织，各司其责开展工作。学校坚持立德树人，强化课程思政，将思想政治工作贯穿于教育教学全过程，多门课程荣获“山东省高校课程思政示范课程”。