当前中国开设建筑消防相关专业（如建筑消防技术、消防工程等）的大学包括但不限于以下几所：
本科层次
西华大学
河北工业职业技术大学
安庆师范大学
云南工商学院
山东华宇工学院
北京政法职业学院
天津城市职业学院
石家庄工程职业学院
宣化科技职业学院
曹妃甸职业技术学院
山西同文职业技术学院
内蒙古建筑职业技术学院
兴安职业技术学院
内蒙古机电职业技术学院
乌兰察布职业学院
中国消防救援学院
河北建筑工程学院
华北科技学院
中国人民警察大学
内蒙古农业大学
沈阳航空航天大学
吉林建筑大学
中国矿业大学
南京工业大学
常州大学
南京森林警察学院
安徽理工大学
中南大学
四川警察学院
辽宁工程技术大学
西南交通大学
河南理工大学
中国人民武装警察部队学院
重庆科技学院
专科层次
专科院校的具体名单未在参考信息中给出，但通常专科院校也会提供与消防相关的专业课程。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，比如具体的专业方向、课程设置或者入学要求，请告知，我会尽力提供帮助