中国招收舰艇专业的大学主要包括以下几所：
海军大连舰艇学院：
主要面向海军水面舰艇部队培养军政指挥军官和海洋水文与测绘类技术军官。涵盖本科教育、现职军官培训、研究生教育、士官培训、外军留学生培训等。
海军工程大学：
提供多学科、多层次的教育，包括工程与管理、技术与指挥相结合的课程。招生专业包括物理学、机械工程、材料科学与工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、通信工程、光电信息科学与工程、水声工程、自动化、计算机科学与技术、信息安全、港口航道与海岸工程、导航工程、轮机工程等。
大连海事大学：
专注于海事相关专业的教育和研究，包括船舶与海洋工程、交通工程、航海技术等。
上海海事大学：
同样专注于海事领域，提供海洋科学、海事工程、交通运输工程等相关专业的教育。
国防科技大学：
被誉为“人才航母”，在科技领域有着卓越的贡献，如北斗导航系统、天河超级计算机等。该校主要培养信息科技类高层次人才，强势学科包括信息、测绘、计算机、网络空间安全、密码、通信等。
解放军信息工程大学：
是全军五所综合大学之一，主要培养信息科技类高层次人才，强势学科包括信息、测绘、计算机、网络空间安全、密码、通信等，特别是密码方向。
上海交通大学：
在船舶与海洋工程专业排名中位居第一，综合实力和办学水平最高。
哈尔滨工程大学：
在船舶与海洋工程专业排名中位居第二。
这些大学在舰艇专业方面都有各自的优势和特色，可以根据具体需求和兴趣选择合适的学校进行报考。