采访大学专业老师可以涉及多个方面，以下是一些建议的问题和话题，可以帮助你进行深入的采访：
基本信息
个人背景
您是如何选择成为大学老师的？
您在哪个大学任教，教授哪个专业？
您在学术生涯中取得了哪些成就？
工作环境与特点
工作环境
您认为大学老师的工作环境与其他职业相比有哪些特点？
您的工作时间安排是怎样的？
您在教学、科研和行政等方面如何平衡时间？
工作压力与满足感
您如何看待大学老师的工作压力？
您在教学过程中有哪些特别的成就或满足感？
您认为大学老师的社会地位和待遇如何？
教学方法与理念
教学方法
您采用哪些教学方法来提高学生的学习效果？
您如何激发学生的兴趣和主动性？
您在课堂上如何管理学生，确保课堂秩序？
教育理念
您认为教育的核心任务是什么？
您如何培养学生的创新精神和实践能力？
您如何看待师生关系，如何建立良好的师生关系？
科研与学术
科研方向
您的主要研究方向是什么？
您在科研过程中遇到过哪些挑战，如何克服？
您最近有哪些重要的学术成果或论文发表？
学术合作
您如何与同行进行学术合作和交流？
您是否参与过国际学术会议或研究项目？
您如何看待学术界的竞争与合作？
学生指导与成长
学生指导
您如何指导学生的学业和职业发展？
您如何帮助学生解决学习和生活中的问题？
您如何评价学生的表现和进步？
学生反馈
您如何收集和处理学生的反馈意见？
您认为学生在学习过程中最需要哪些帮助？
您如何改进教学方法和内容以更好地满足学生的需求？
职业发展
晋升与职称
您如何看待大学老师的晋升和职称评定？
您在职业生涯中遇到过哪些挑战，如何克服？
您对未来职业发展有何规划？
感悟与建议
教育感悟
您在教学过程中有哪些深刻的感悟？
您认为教育行业未来的发展趋势是什么？
您对年轻教师有哪些建议？
通过这些问题和话题，你可以全面了解大学专业老师的工作环境、教学方法、科研情况、学生指导以及职业发展等方面的内容，从而获得更全面的了解。