苏黎世大学提供广泛的专业选择，涵盖多个学科领域。以下是一些主要的专业领域：
神学 （Faculty of Theology）法律
（Faculty of Law）
商业、经济与信息科学院（Faculty of Business, Economics and Informatics）
医学院（Faculty of Medicine）
瑞士兽医学院（Vetsuisse Faculty）
艺术与社会科学学院（Faculty of Arts and Social Sciences）
自然科学院（Faculty of Science）
苏黎世大学的强势专业包括：
医学： 特别是癌症研究中心，免疫学，以及食品快速检测和疾病预防控制中心。 商科
生物科学：在分子生物学、神经科学、人类学等领域具有世界声誉。
传媒学：在QS学科排名中表现突出。
语言学：提供计算机语言学与语言技术等专业。
自然科学：包括数学、物理、化学等基础学科。
苏黎世大学还提供如牙科学、传媒学、经济与计量经济学、生物科学、语言学等专业，并在这些领域有着较高的国际排名。此外，苏黎世大学还不断更新其课程内容，例如新增的比较语言学和实验室自动化与化学数据科学等专业。