曲棍球作为一项历史悠久的奥运会项目，在中国有多所大学提供相关专业和课程。以下是一些提供曲棍球专业或课程的中国大学：
北京体育大学- 提供曲棍球专业和相关运动训练课程。
上海体育学院- 设有曲棍球专业。
湖南师范大学- 提供相关专业。
上海华东理工大学- 被计划作为“曲棍球特色高校”。
北京联合大学- 被计划作为“曲棍球特色高校”。
江苏工学院- 被计划作为“曲棍球特色高校”。
吉林体育学院- 提供曲棍球专业。
天水师范学院- 承办过中国大学生曲棍球锦标赛。
上海理工大学- 开设软式曲棍球课程，并成为特色课程。
北京大学- 参与首届中国大学生软式曲棍球锦标赛。
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程和专业可能会随时间进行调整。建议直接咨询相关大学或访问它们的官方网站以获取最准确和最新的信息