民航职业技术大学主要指的是 中国民航大学和 中国民航飞行学院。
中国民航大学
中国民航大学是中国民航局直属的一所高校，也是我国民航领域唯一一所具有博士学位授予权的高等学府。学校始建于1951年，历经多次更名与调整，现已发展成为一所以工为主，工、理、管、文、法、经、教育等多学科协调发展的大学。
中国民航飞行学院
中国民航飞行学院是中国民用航空局直属的高等学校，主要培养民航飞行人才，涉及飞行技术、机务维修、空管、签派等多个专业领域。
建议：
如果你希望获得更高层次的教育，例如博士学位，中国民航大学是首选。
如果你专注于民航飞行及相关技术领域，中国民航飞行学院可能更适合你。