对于插花专业的大学选择，以下是一些建议，你可以根据自己的地理位置、专业需求以及学校的教育资源和师资力量进行选择：
农业大学
华中农业大学：以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展，花卉专业享有盛誉。
中国农业大学、南京农业大学：在园艺和植物科学领域有深厚的学术底蕴和丰富的教学资源。
职业技术学院
黑龙江农业工程职业学院：在花卉生产与花艺专业全国排名中位列前茅。
山西林业职业技术学院、临汾职业技术学院等：提供花卉生产与花艺专业教育。
专业艺术学院
中央美术学院、南京艺术学院、西安美术学院：这些艺术学院在插画专业方面享有较高的声誉。
综合性大学
清华大学、首都师范大学、上海大学、南京师范大学等综合性大学也提供插花或相关课程。
选择学校时，建议查看最新的大学排名和专业的教学质量评估，同时考虑自己的兴趣和职业规划。希望这些建议对你有所帮助，