中外合作办学项目通常提供一系列热门专业，这些专业结合了国内外的教育资源和教学方法，旨在培养具有国际视野和创新能力的人才。以下是一些中外合作办学项目提供的专业：
1. 工商管理（MBA）
2. 教育学
3. 金融学
4. 公共管理
5. 企业管理
6. 医学
7. 哲学
8. 理学
9. 环境管理
10. 国际关系
11. 国际政治与国际金融
12. 音乐表演
13. 材料科学与工程
14. 土木工程
15. 计算机科学与技术
16. 电子信息工程
17. 通信工程
18. 建筑学
19. 风景园林
20. 工业设计
21. 微生物技术
22. 心理学
23. 软件工程
24. 自动化
25. 植物科学与技术
26. 动物科学
27. 法语
28. 国民经济管理
29. 数学与应用数学
30. 人力资源管理
31. 传播学
请注意，以上信息仅供参考，具体开设的专业和合作院校可能会根据时间和政策有所变动。建议直接咨询相关合作大学或查看其官方网站获取最新信息