大学专业的减少主要受到以下几个因素的影响：
国家发展需求的变化：
随着国家经济和社会的发展，教育主管部门会根据市场需求调整专业设置。一些传统专业可能因为社会需求减少或就业前景不佳而被撤销。
科技进步：
新技术的出现和发展可能导致某些专业过时。例如，传统的广播电视专业受到网络视频和短视频的冲击，导致其就业前景黯淡，许多高校因此减少或停止该专业的招生。
就业率：
一些专业的就业率不高，学校为了优化资源配置，可能会选择停招这些专业。例如，市场营销专业因为饱和状态和低专业限制，导致学的人越来越少，最终被一些高校取消。
教育资源分配：
部分高校专业设置较为集中，而有些专业只在特定省份招生，这样会造成专业数量在整体上显得较少。
专业调整周期：
高校需要不断根据市场需求调整专业结构，一些曾经热门的专业可能因为市场变化而逐渐被边缘化。
学生选择：
部分专业的报考学生数量减少，导致这些专业的生存空间受到压缩。例如，江西工程学院因报考学生数量减少而撤销或停招了多个专业。
综上所述，大学专业的减少是多方面因素共同作用的结果。高校需要密切关注市场动态，及时调整专业设置，以适应经济社会发展的需要。同时，学生也应关注专业设置的变化，选择更有前景的专业进行学习。