奥塔哥大学的专业设置如下：
商学院
经济
会计
金融
管理
资讯管理
信息系统
旅游
市场营销
健康科学院
解剖学
生物化学
微生物学
药理学
生理学
病理学
营养学
流行病学
遗传学
老年医学
免疫学
药物学
护理学
妇产科学
物理治疗
病毒学
医学（包括内科、外科、眼科、儿科、牙科、妇科、产科、放射科、精神病治疗等）
人文学院
教育学
人类学
艺术史及理论
神学
多种外国语言与文化学习（中文、日文、法语、德语、葡萄牙语、西班牙语）
古典文学
哲学
戏剧
历史
音乐
法律
设计
心理学
教育研究
理学院
资讯
物理
化学
数学
统计
生物
动物
植物
基因
生化
解剖
生理
地质
电脑
程序设计
此外，奥塔哥大学还提供一些特色专业和研究中心，例如：
消费者与应用科学
牙医学
人类营养学
药学
体育
理疗及测量学
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学院。奥塔哥大学在医学、健康科学、商学和人文科学等领域具有很高的声誉和研究实力，能够满足不同学生的需求。