韩国利川市的大学包括：
GENESIS炸鸡大学：
这所大学并不是韩国教育厅登记注册的正规大学，而是由运营BBG炸鸡连锁店的GENESIS餐饮公司建立的一个研发中心兼教育中心。它专门研究炸鸡并教授制作各种口味的炸鸡。
汉阳大学：
汉阳大学是韩国的一所知名大学，排名在韩国前10位。
武陵山康养学院：
这是一所筹建中的全日制大学，由武汉生物工程学院和湖北峻江绿色发展有限公司投资建设。该学院计划占地600余亩，拟建8个二级学院，旨在构建一个多学科协调发展的学科专业体系，以健康营养学科专业为主体，旅游及管理、生态及环境学科专业为两翼。
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