1. 清华大学，排名第一，专业等级为A+，综合星级为6星，位于北京。
2. 中央美术学院，排名第二，专业等级为6星，位于北京。
3. 广州美术学院，排名第三，专业等级为6星，位于广东。
4. 中国美术学院，排名第四，专业等级为5星，位于浙江。
5. 四川美术学院，排名第五，专业等级为6星，位于重庆。
此外，其他一些高校在雕刻专业方面也有不错的表现：
- 东北师范大学，排名第六，位于吉林。
- 西安美术学院，排名第七，位于陕西。
- 湖北美术学院，排名第八，位于湖北。
- 湖南工艺美术职业学院，在2023年雕刻艺术设计专业全国排名中位列第一。
- 上海工艺美术职业学院，排名第二。
- 苏州工艺美术职业技术学院，排名第三。
- 泉州工艺美术职业学院，排名第四。
建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业实力、地理位置以及就业前景等因素。