沿海的职业大学包括但不限于以下几所：
河北建材职业技术学院- 位于河北省秦皇岛市。
秦皇岛职业技术学院- 同样位于河北省秦皇岛市。
厦门城市职业学院- 位于福建省厦门市。
威海海洋职业学院- 成立于2011年12月，位于山东省威海市。
营口职业技术学院- 位于辽宁省营口市。
辽宁经济职业技术学院- 位于辽宁省沈阳市。
天津职业大学- 位于天津市。
青岛理工大学、 青岛科技大学、 青岛海洋大学- 这些位于山东省青岛市。
上海医药高等专科学校- 位于上海市。
南京工业职业技术学院- 位于江苏省南京市。
无锡职业技术学院- 位于江苏省无锡市。
宁波职业技术学院- 位于浙江省宁波市。
浙江金融职业学院- 位于浙江省杭州市。
芜湖职业技术学院- 位于安徽省芜湖市。
福建交通职业技术学院- 位于福建省福州市。
福州科技职业技术学院- 位于福建省福州市。
厦门华夏职业学院- 位于福建省厦门市。
这些职业大学多数位于中国的沿海开放城市，提供各种职业教育和技能培训。如果您需要更详细的信息，例如专业排名或具体的教育资源，请告知