雷州目前有以下高等教育机构：
广东南华工商职业学院粤西分校
类型：全日制大专教育为主，高职教育为辅
规模：可容纳师生8000多人
投资：约7.8亿元
占地面积：500亩
位置：雷州市沈塘镇（工业园A区）
特点：公办全日制普通高等院校，可追溯到1952年成立的广东省工会干部学校
湛江科技学院
类型：全日制本科院校
前身：广东海洋大学寸金学院
转变时间：2021年2月3日
特点：学院各方面条件良好
岭南师范学院
类型：全日制本科院校
特点：设有多个校区，丰富的教学资源和学科设置
广东医科大学
类型：全日制本科院校
广东海洋大学
类型：全日制本科院校
广东文理职业学院
类型：全日制专科院校
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源可能会有变动。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站