嘉兴市拥有多所职业技术大学，其中包括：
嘉兴职业技术学院：
这是嘉兴市人民政府举办的公办高职院校，也是浙江省示范性高职院校和省高职高水平专业群A类建设单位。学院设有多个二级学院，包括航空与轨道学院、智能制造学院、互联网学院等，提供多个全日制招生专业。
嘉兴南洋职业技术学院：
由浙江省人民政府批准设立，由上海交大教育（集团）有限公司、嘉兴市教育发展投资有限责任公司和浙江科技孵化开发建设有限公司共同出资举办的全日制高等职业技术学院。学院是嘉兴接轨上海战略的重要成果。
嘉兴技师学院：
位于浙江省嘉兴市，是一所全日制技工院校，提供智能制造、人工智能、信息技术等六个系部共20个专业。
这些院校在职业技能教育方面都有各自的优势和特色，为嘉兴及周边地区培养了大量高技能人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。