大学古典乐器专业主要包括以下几所音乐学院：
中央音乐学院：
中央音乐学院是中国最著名的音乐学院之一，其音乐表演系设有古典吉他专业。学院注重学生的个性化培养，并提供广泛的演出机会和交流平台。
中国音乐学院：
中国音乐学院同样设有本科、硕士和博士三个层次的古典吉他专业，旨在培养具有扎实音乐理论知识和演奏技巧的人才。
上海音乐学院：
上海音乐学院的古典吉他专业涵盖音乐理论、演奏技巧、音乐史等多个方面，学院拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施。
天津音乐学院：
天津音乐学院也设有古典吉他专业，注重培养学生的演奏技巧和音乐表现力。
西安音乐学院：
西安音乐学院提供本科和硕士两个层次的古典吉他专业，教学内容全面，包括音乐理论、演奏技巧、音乐史等。
沈阳音乐学院：
沈阳音乐学院同样开设古典吉他专业，致力于培养优秀的古典吉他演奏人才。
四川音乐学院：
四川音乐学院的古典吉他专业也颇受认可，学院拥有专业的教学团队和丰富的教学资源。
武汉音乐学院：
武汉音乐学院的古典吉他专业注重培养学生的综合素质和演奏能力，为学生在音乐领域的发展提供良好的平台。
这些学院在古典乐器专业的教学方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学院进行报考。