北京招收硕士研究生的大学包括但不限于以下这些：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国人民大学
4. 北京航空航天大学
5. 北京理工大学
6. 中国农业大学
7. 北京师范大学
8. 北京交通大学
9. 北京科技大学
10. 北京化工大学
11. 北京中医药大学
12. 北京外国语大学
13. 中国科学院大学
14. 中国社会科学院大学
15. 中央民族大学
16. 中央财经大学
17. 对外经济贸易大学
18. 中国传媒大学
19. 北京协和医学院
20. 北京语言大学
21. 国际关系学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生情况请参考各院校的官方通知和招生简章。