西方大学的哲学课程通常涵盖以下主要流派和思想家：
1. 古希腊哲学：
爱利亚学派、米利都学派、毕达哥拉斯学派、苏格拉底学派、柏拉图学派等。
苏格拉底："认识你自己"和"未经审视的生活不值得过"。
柏拉图：理念论。
亚里士多德：形而上学，强调求知本性。
2. 古希腊晚期哲学：
犬儒学派、新柏拉图主义学派、伊壁鸠鲁学派等。
3. 中世纪哲学：
圣奥古斯丁、圣托马斯·阿奎那等，探讨神、世界和人的本质问题。
4. 文艺复兴后哲学：
贝克莱、休谟、培根、莱布尼茨、笛卡尔、霍布斯等。
5. 德国古典哲学：
康德、黑格尔、费尔巴哈、马克思恩格斯等。
6. 现代西方哲学流派：
意志主义、存在主义、生命主义、实用主义等。
现象学、存在主义、解释学（伽达默尔、狄尔泰）、分析哲学、科学哲学（逻辑实证主义、波普尔、库恩等）、实用主义、法兰克福学派、法国哲学（结构主义和解构主义）等。
胡塞尔、海德格尔、萨特、梅洛·庞蒂等。
弗雷格、罗素、早期维特根斯坦、维也纳学派、后期维特根斯坦、蒯因、克里普克、普特南等。
7. 其他重要著作和思想家：
卢梭：《社会契约论》。
黑格尔：《黑格尔的精神现象学》。
这些哲学流派和思想家在大学哲学课程中经常被研究和探讨。学生可以通过这些课程了解不同哲学流派的观点、方法论以及它们在历史和文化背景下的演变。