墨尔本有多所大学提供幼儿教育（Early Childhood Education, ECE）专业，以下是一些知名的幼教专业院校：
墨尔本大学 幼儿教育/学前教育专业：
适合想成为幼儿教师的本科生，无专业背景限制。课程内容包括学生行为动机研究、教学实践激发学生潜能等。
Master of Teaching （Early Childhood and Primary）：入学时间为2月，课程时间为2年，每年学费约为46,872澳元。
莫纳什大学 幼儿教育/学前教育专业：
教育硕士的分支，无专业背景限制，课程涵盖教学方法和儿童学习方法，以及艺术、英语、数学等多个学习领域。
皇家墨尔本理工大学（RMIT）
幼教GD课程： 1年制课程，无背景要求，包括实习。维多利亚大学（VU）
幼教GD课程： 同样提供1年制课程，无背景要求。斯威本大学
幼教GD课程： 提供1年制课程，无背景要求。迪肯大学
幼教GD课程： 位于墨尔本，2024年泰晤士高等教育Education学科排名中位于澳洲第6，世界第64。南十字星大学
幼教GD课程：
提供1年制课程，无背景要求。
以上信息基于最近的数据更新，请在申请前核实最新的入学要求和课程详情。