广东的本科大学提供了丰富多样的专业选择，涵盖了工程、经济、理学、医学、文学、计算机等多个学科领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
工程类
土木工程
电气工程
机械工程
建筑学
材料科学与工程
集成电路设计与集成系统
轻化工程
食品科学与工程
计算机科学与技术
信息工程
电子科学与技术
土木工程
机械工程及自动化
材料科学与工程
自动化
高分子材料与工程
城市规划
化学工程与工艺
生物工程
核工程与核技术（核电站方向）
显示与光电技术
经济类
经济学
金融学
财务管理
市场营销
人力资源管理
会计学
旅游管理
法学
新闻学
广告学
理学类
数学
物理学
化学
生物学
生态学
地理学
医学类
临床医学
药学
护理学
预防医学
麻醉学
医学影像学
儿科学
口腔医学
法医学
康复治疗学
临床药学
文学类
汉语言文学
新闻学
外国语言文学
中国史
哲学
人类学
计算机类
软件工程
信息与计算科学
计算机科学与技术
电子信息工程
其他类别
管理科学与工程
图书情报与档案管理
环境科学与工程
生物医学工程
口腔医学
管理科学与工程
图书情报与档案管理
这些专业不仅涵盖了广泛的学科领域，还包含了多个国家级和省级的特色专业、重点专业和一流学科建设学科。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和发展潜力。