截至2024年，上海思博职业技术学院的专业设置包括（但不限于）以下王牌专业：
护理
国际商务
健身指导与管理
艺术设计
工程造价
建筑工程技术（装配化施工方向）
学前教育
大数据应用技术
建筑装饰工程技术
风景园林设计
装配式建筑工程技术
建设工程管理
数控技术
机电一体化技术
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
汽车智能技术
计算机应用技术
计算机网络技术
大数据技术
虚拟现实技术应用
人工智能技术应用
大数据与会计
大数据与财务管理
电子商务
跨境电子商务
智慧健康养老服务与管理
公共卫生与卫生管理
会展策划与管理
卫生信息管理
31. 报关与国际货运
32. 连锁经营管理
33. 建筑工程管理
34. 服装设计
35. 汽车电子技术
36. 广告设计与制作
37. 机械制造与自动化
38. 软件技术
39. 数控技术
40. 计算机应用技术
41. 旅游管理
42. 会计
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。由于专业设置可能会发生变动，建议在正式填报前，查阅学校最新的专业目录和相关信息。